Хурма обладает тонизирующими свойствами, улучшает аппетит, повышает работоспособность, успокаивает нервную систему. Сегодня Passion.ru предлагаем вам десерт из этого вкусного фрукта! Нам потребуется:
Хурма - 4 шт.,
Яйцо - 3 шт.,
Сахар - 150 г,
Грецкие орехи очищенные - 1 горсть.
Хурму разрезать на 3 части. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпекания. На кружочки хурмы выложить грецкие орешки. 
Отделить желтки от белков, взбить с сахаром до устойчивых пиков. Можно орешки не выкладывать на хурму, а измельчить и ввести в белок. 
Выложить по 1 ст. ложке белковой массы на хурму. Выпекать при 140 градусах минут 40-50. 
Подать на порционной тарелке, украсив ее дольками хурмы. 
| 
